אם אי פעם נסעתם לחו'ל, כנראה שמתם לב כמה חלק מהמאכלים שאתם נהנים מהם בבית טעמם שונה כל כך מעט מאשר במדינה בה אתם מבקרים. ובכן, זה לא רק המוח הסוחף שלך שמשחק אותך בטריקים - מתברר שמאכלים דומים יכולים להכיל מרכיבים שונים בתכלית במדינות שונות וזה למעשה מטריד.
הסופר ובלוגר המזון האמריקני, ואני הארי, שהפך לאתר Food Babe באינטרנט, השווה לאחרונה אוכל זהה או דומה בבריטניה ובארה'ב וגילה שלמרות שהם עשויים להיראות דומים מבחינה ויזואלית, הרכבם משתנה מאוד.
עוד מידע: foodbabe.com | פייסבוק | אינסטגרם | טוויטר | Youtube
קרא עוד
צ'יפס של מקדונלד'ס
תמונות חתול מיין קון הגדולות ביותר
נקודות זכות תמונה: מותק אוכל
קחו למשל צ'יפס - נראה די בסיסי, רק קצת תפוחי אדמה, מלח ושמן, נכון? ובכן, מתברר שלמבריטים יש רשימת מרכיבים קצרה בהרבה - ובריאה במקצת (בריאה כמו צ'יפס, כמובן) כמובן מאשר לארצות הברית. ההשוואות של Food Babe זכו לתשומת לב רבה בפייסבוק לאחר שהיו מְשׁוּתָף מאת קייסי ליבנה עם הכיתוב 'האם אנחנו עוד נדבר על זה ???'.
חבילות קוואקר מיידיות של קוואקר
נקודות זכות תמונה: מותק אוכל
'אירופה נוקטת בגישה של' עקרון זהירות 'כלפי תוספי מזון שעלולים להיות מסוכנים. הם אוסרים או מוסיפים תווי אזהרה לתוספים אלה עבור אזרחיהם, 'אמר ואני הארי רֵאָיוֹן עם פנדה משועממת. 'ארה'ב לא נוקטת בגישה זו. זה לא מסיר תוספים מאספקת המזון שלנו עד שהוכחו כמסוכנים - מה שעלול לקחת הרבה מאוד זמן והרבה מאוד קבע. '
'חברות ביג פוד יגידו לך שהרגולטורים האירופיים פשוט נזהרים יתר על המידה, שכל המרכיבים שהם מכניסים למוצרים האמריקאיים שלהם הם בטוחים לחלוטין. אבל האם הם באמת? ' תהה הסופר. 'אם חברה תוכל לברוח משימוש במרכיבים זולים יותר, היא תעשה זאת. אם תהיה להם אפשרות בחירה, הם תמיד יבחרו בשיפור הטעמים הזול יותר, ותוסף הצבעים הזול יותר, והחומר המשמר הזול יותר, גם אם לחלופות הזולות יותר יש השפעה שלילית על בריאותנו. '
מאונטין דיו
נקודות זכות תמונה: מותק אוכל
בספרה מאכילים אותך בשקרים , הארי מציין כי בריאותם של האמריקאים נראית עגומה למדי. לדברי הכותב, ארה'ב מוציאה פי 2.5 יותר על בריאות מאשר מדינות מפותחות אחרות, אך עדיין במקום האחרון מבחינת בריאות.'יותר משני שליש מאזרחי ארה'ב סובלים מעודף משקל ויותר מ -18% מהילדים סובלים מהשמנת יתר. לאחר עישון, השמנת יתר היא הגורם הגדול ביותר של אמריקה למוות בטרם עת, 'אומר הרי.
קטשופ של היינץ
נקודות זכות תמונה: מותק אוכל
המחבר מסביר שאחד הגורמים העיקריים לבעיות בריאותיות באמריקאים הוא התזונה האמריקאית, שהיא מלאה במרכיבים מסוכנים שלא משתמשים באותה מידה במדינות אחרות. 'האוכל האמריקני עמוס בשומנים רעים, בסוכר מזוקק יותר מדי בזול, ובערימות של תוספים סינתטיים ', אומר הרי.
דוריטוס
נקודות זכות תמונה: מותק אוכל
הארי המשיך והסביר כיצד אמון בחזית חבילת מזון יכול להיות טעות גדולה.'טענות כמו' טבעי ',' בריא ',' דיאטה 'ו'אין סוכר' משמעותן מעט מאוד. במקום זאת, תמיד דפדף על המוצר וקרא את רשימת המרכיבים. זה יגיד לך את האמת לגבי מה שאתה אוכל, 'הסביר הכותב. 'אם האוכל מכיל תוספים או חומרים משמרים כלשהם, שאל את עצמך מדוע משתמשים בהם והאם הם באמת נחוצים. אם אינך יודע מהו מרכיב או תוסף או כיצד זה יכול להשפיע על בריאותך, החזיר את המוצר חזרה וחפש במקום זאת מוצר שיוצר עם אוכל אמיתי. '
דגני הפתיתים החלביים של קלוג
נקודות זכות תמונה: מותק אוכל
מזון בייב משפיע למדי בכל מה שקשור לדברים הקשורים למזון - בזכות המאמצים שלה קראפט הפסיק להשתמש בצבעי תפוז מלאכותיים במק והגבינה שלהם ותוסף לחם של סאבווי אזודיקרבונמיד.
הרי אומר שהיא הייתה המומה כשראתה את דגני התינוק הכריש החדשים של קלוג מכיוון שהיא ידעה שבתה בת השנתיים תחנן לפניה קופסה. 'מרכיבים אלה אינם שייכים למזון שלנו - במיוחד לילדים. זו הסיבה שפתחתי לפני שבועיים עצומה בה בקשתי מ- Kellogg להסיר את הצבעים המלאכותיים, הטעמים המלאכותיים וה- BHT מהדגנים שלהם בארה'ב כפי שהם עושים במדינות אחרות. זה עלה על 40,000 חתימות ועלייה, 'אמר פוד בייב.
תחפושת ליל כל הקדושים של אב ובנו
מקרוני וגבינה
נקודות זכות תמונה: מותק אוכל
'בשנת 2015 הודיעה חברת קלוג על תוכניותיה להסיר צבעים וטעמים מלאכותיים מדגנים שלהן עד סוף שנת 2018. למעלה מ -4 שנים לאחר מכן, ממשיכה קלוגס למכור כמה דגנים המיוצרים ממרכיבים מלאכותיים כמו לולאות Froot ו- Apple Jacks, ומשיקה מוגבלת חדשה. דגני מהדורה המיועדים לילדים צעירים המיוצרים עם תוספים אלה, 'אומר הכותב.
נקודות זכות תמונה: 37. קדימה
'מדוע הקלוג יוצר דגנים חדשים לגמרי עם מרכיבים מלאכותיים אם הם באמת רוצים להסיר את הכימיקלים האלה מדגנים? קלוג'ס מייצר פרות לולאות ודגני בוקר חד-קרניים במדינות אחרות ללא צבעים מלאכותיים או BHT, כך שכבר יש להם את הנוסחה. מגיע לנו אותם דגנים ובטוחים יותר שמקבלות מדינות אחרות ', סיכם הרי.
לא כולם הסכימו עם תינוק האוכל
בעוד שלמשתמשי אינטרנט אחרים הייתה דעה שונה
